Deskripsi Pelatihan
Pelatihan usaha snack and bakery merupakan kegiatan pembekalan keterampilan yang bertujuan untuk meningkatkan kemampuan peserta dalam memproduksi, mengemas, dan memasarkan aneka produk makanan ringan serta roti dan kue.
Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan teknik dasar pembuatan snack (seperti keripik, kue kering, jajanan pasar) dan bakery (roti, cake, pastry), mulai dari pemilihan bahan, pengolahan adonan, teknik pemanggangan, hingga standar kebersihan dan keamanan pangan.
Selain keterampilan produksi, pelatihan juga mencakup manajemen usaha, perhitungan modal dan harga jual, strategi pemasaran, serta pengemasan produk agar memiliki nilai jual tinggi. Tujuannya adalah agar peserta mampu membuka atau mengembangkan usaha snack dan bakery secara mandiri dan berkelanjutan.
